por Ingredientes
300 g de masa de hojaldre (ver receta)
6 manzanas de tamaño parejo
100 g de pasas sin semilla
1 cucharada de canela
1 o 2 cucharadas de miel
6 clavos de olor
1 huevo
un poco de leche
Preparación
Pelar las manzanas y extraerles con cuidado el corazón. Rellenar el hueco con pasas, canela y miel. Colocar un clavo de olor en cada manzana.
Cortar la masa de hojaldre en cuadrados y colocar 1 manzana en el centro de cada cuadrado. Cerrar las es quinas sobre la parte superior, humedeciendo las puntas para que se peguen bien. Pintar con el huevo batido mezclado con la leche y colocar sobre una placa bien limpia.
Cocinar en horno bien fuerte durante 35 6 40 minutos.
Antes de servir, dejar caer un poquito más de miel sobre ellas.
