por Ingredientes
200 grs. de azúcar
500 cc.de agua
cáscaras de 4 naranjas
Preparación
Cortar las cáscaras de naranja en tiras muy finas.
Hervirlas dos veces, cambiando el agua la segunda vez y partiendo siempre de agua fría.
Realizar el almíbar e incorporar las cáscaras ya hervidas.
Cocinar por 5 minutos y enfriar sin dejar de revolverlas.
