por Ingredientes
½ repollo
1 zanahoria
1 manzana verde
1 cucharada de azúcar
100cc. de yogurt natural
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Aceite de oliva cantidad necesaria
Sal y vinagre cantidad necesaria
Preparacion
Cortar finamente el repollo y mezclar con la zanahoria y la manzana verde rallada.
Mezclar el azúcar con el vinagre y el aceite.
Por otro lado mezclar el yogur con la mostaza.
Unir ambas preparaciones y condimentar la ensalada.
Espolvorear con las semillas de sésamo tostadas.
