por Ingredientes
1 kilo de capelletti
50 gramos de manteca
4 cucharadas de queso rallado
1/2 litro de crema de leche
100 gramos de jamon cocido
150 gramos de champiñones
sal
Preparacion
Cocer los capelletti en abundante agua con sal.
Escurrir y colocar en una fuente de horno.
Agregar la manteca, el jamon picado, los champiñones cortados en trocitos y la crema de leche.
Revolver para mezclar todo muy bien. Espolvorear con el queso rallado y colocar en horno a temperatura media durante 20 minutos.
Retirar y servir inmediatamente.
