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Ingredientes
100 g de azúcar impalpable
100 g de crema de leche
100 g de chocolate
3 huevos
50 g de manteca
Preparación
Colocar el chocolate junto con la manteca para derretirlo en una cacerola a bañomaría. Batir aparte las yemas con el azúcar y agregar la crema de leche, incorporar el chocolate derretido. Batir las claras a nieve y agregar al resto de la preparación suavemente y llevar a la heladera.
