por Ingredientes
200 gramos de arroz
1 litro de leche
150 gramos de azúcar
la cáscara de 1/2 limón
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
Colocar en un recipiente amplio el arroz y la leche.
Mezclar y cubrir dejando una pequeña chimenea.
Cocinar 9´ al 100% de potencia.
Destapar y agregar las cáscaras de limón y el azúcar.
Volver a cubrir con film y perforar en el centro.
Cocinar 9´ al 100% de potencia.
Remover a mitad de tiempo y completar la cocción.
Dejar tapado durante 10 minutos, durante estel lapso adquirirá consistencia cremosa.
Dejar enfriar y espolvorear con canela molida.
Puede acompañarse con dulce de leche.
