por Ingredientes
Tomates pelados y sin semillas 1 kg
Azúcar 1 kg
Limón 1 (cortado en cuartos)
Preparación
Pelar los tomates pasándolos por agua hirviendo y luego por agua fría.
Cortarlos por la mitad y sacarles todas las semillas.
Colocarlos en una cacerola espolvoreada con el azúcar.
Dejar hervir 10 minutos y espumar.
Agregar el limón.
Hervir lentamente hasta obtener el punto.
