por Ingredientes
2 cabezas medianas de col china (bok choy), en rodajas finas
1/2 taza de aceite vegetal
1/4 taza de vinagre
1/3 taza de azúcar
3 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
1 cebolla verde, picada
34 taza (6 oz) de tallarines chinos (para chow mein)
Preparación
Mezcle muy bien el aceite vegetal, vinagre, azúcar y salsa de soya.
Lave y corte la col china y la cebolla verde. Colóquelas en un tazón grande.
Rompa los tallarines chinos y agréguelos al tazón grande.
Vierta el aderezo sobre el contenido del tazón grande.
Revuelva la ensalada suavemente y sirva.
