El postre vigilante se lo llamaba así porque las vecinas ofrecían a los vigilantes de la cuadra ese tentempié.
En otros países, como Uruguay, se lo llama Postre Martín Fierro.
El origen de este postre es de España y era con dulce de membrillo.
Ingredientes
4 fetas de queso Mar del Plata
4 fetas de dulce de membrillo o de batata
Preparación
Colocar una feta de queso sobre una feta de dulce y servir.