Torta de Crema sin Gluten

Ingredientes

1 pote de crema de leche 200 grs.
1 pote de azúcar
1 pote de maicena
1 y ½ pote de harina de mandioca
2 cditas. de polvo leudante
2 huevos
2 cdas. de cacao
Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación

Batir ligeramente la crema con el azúcar y los huevos; agregar la esencia de vainilla, las harinas (medirlas en el envase de la crema de leche), el cacao y el polvo leudante, previamente tamizados. Colocar en un molde savarín y cocinar a horno mediano hasta que la mezcla esté cocida.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.