por Ingredientes
100 gramos de manteca
1 taza de azúcar morena
1 huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de crema de leche
2 y 1/2 tazas de harina (300 gramos)
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
3 barritas de chocolate
Preparación
Se bate la manteca, se agrega el azúcar poco a poco, batiendo bien. Se añade el huevo sin batir y la vainilla y se bate bastante.
Se ta mizan juntos la harina, el polvo de horenar y la sal y se agregan a la primera preparación alternando con la crema para hacer una masa firme.
Se agrega el chocolate derretido con 2 cucharadas de agua fría.
Se coloca esta preparación en una manga con boquilla rizada.
Se cuecen en horno moderado de 10 a 15 minutos.
