por Ingredientes
100 gramos de manteca
1 taza de azúcar impalpable
2 yemas
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Se pone en un tazón la manteca y se bate, agregándole poco a poco el azúcar impalpable a medida que se va batiendo.
Cuando la preparación está muy cremosa y de color claro, se le agregan las yemas una a una, batiendo constantemente.
Por último se añade la vainilla.
Ésta crema deberá conservarse en sitio fresco hasta el momento de utilizarla.
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