por Ingredientes
250 g de carne picada
50g de zanahoria rallada
1 ají rojo
1 ají verde
1 lata de puré de tomate
100 g de apio picado
1 diente de ajo
150 g de cebolla
sal y pimienta a gusto
Preparación
Hacer un fondo de cocción con la zanahoria rallada, el apio, el ajo, la cebolla y los ajies.
Dorar la carne picada en una sartén, añadiendo la preparación anterior.
Cocinar durante 5 minutos, agregando luego el puré de tomates y seguir calentando durante 3 o 4 minutos más. Condimentar.
