por Ingredientes
90 gramos de harina de maíz instantánea
500 cc de leche
100 gramos de azúcar
50 gramos de manteca
50 gramos de crema
50 gramos de pasas de uva sin semillas
4 manzanas verdes
Para la cubuerta
azúcar
canela molida
Preparación
Mezcle la lecha, el azúcar y la manteca.
Póngala a hervir. Vierta la harina de maíz en forma de lluvia. Cocine durante un minuto.
Retire del fuego. Agregue la crema y las pasas de uva sin semilllas.
Vuelque la preparación en una tartera enmantecada, cubra con manznas fileteadas, esplvoree con azúcar y canela.
Cocine en horno moderados durante 30 minutos.
Sirva tibia o fría, si desea la puede acompañar con crema.
