por Ingredientes
1 taza de arroz de grano corto
1 taza de semillas de melón secas
10 almendras remojadas y peladas
1 raja de canela
agua hervida, cantidad necesaria
azúcar al gusto
Preparación
Lava el arroz y deja remojando en agua fría 20 minutos.
Escurre el arroz y vierte a la licuadora, añade un poco del agua donde se remojó, agrega las semillas de melón, las almendras, la canela, bate hasta que se incorpore bien.
Cuela con una manta de cielo y vierte a una jarra grande, endulza al gusto y refrigera hasta el momento de servir.
