por Ingredientes
2 litros de agua
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
250 gramos de garbanzos
1 taza de arroz precocido lavado
1 pechuga de pollo en cubos
sal y pimienta al gusto
jugo de limón, cantidad necesaria
Preparación
Calienta el agua con la cebolla y el ajo, agrega los garbanzos y deja que suelte el hervor.
Incorpora el arroz, deja cocer 20 minutos e integra el pollo. Continúa cociendo, retira la espuma del caldo y sazona con sal y pimienta.
Sirve caliente y si lo deseas, añade unas gotas de jugo de limón.
