por Ingredientes
200 gramos de blanco de pavita desgrasada cortada en tajadas
1 manzana
1 cucharada de vino blanco o rosado
1 cucharada de edulcorante líquido
1/4 de cucharadita de colorante rojo líquido
1/2 taza de agua
Preparación
Colocar dentro de una cacerolita el agua con el colorante rojo y el edulcorante. Cuando rompe el hervor, agregar la manzana pelada y cortada en cuartos, dejar que tome color rosado y esté cocida pero no desecha.
Disponer en forma escalonada el blando de pavita en una fuente pequeña o sobre el plato directamente. Colocar la guarnición de manzana rubí y servir.
