por Ingredientes
1 y 1/4 litros de consomé
1 pechuga de pollo hervida o cocinada al horno
1 lata chica de champiñones al natural
100 gramos de manteca
queso rallado a gusto
sal y pimienta a gusto
Preparación
Picar la pechuga y los champiñones, saltear todo en una cacerola con la manteca, condimetar con sal, y pimienta.
Colocar un poco de esta preparación en cada uno de los bols que irán a la mesa y echar encima el consomé bien caliente, espolvorear con queso rallado a gusto.
