por Ingredientes
1/4 de kg. de garbanzos
125 gramos de arroz
2 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo
azafrán
2 manojos de ajos tiernos
Preparación
Se ponen a hervir los garbanzos y cuando estén hirviendo 10 minutos se sofríe la cebolla, los dos tomates, los ajos tiernos y dos dientes de ajo duros.
Se le pican ajos duros y perejil, se echa a la cazuela, se le pone sal, azafrán y se le añade el arroz.
