por Ingredientes
150 gramos de miel
150 gramos de manteca
1/2 kilo de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de canela en polvo
Preparación
Calentar la miel en un bol y agregarle la manteca blanda.
Batir hasta que quede espumosa.
Mezclar la harina con la canela y el polvo de hornear.
Tamizar y unir de a poco con la manteca y la miel, revolviendo siempre.
Debe quedar una masa suficientemente consistente como para hacer con ella un cilindro.
Dejar en la heladera media hora.
Cortar el cilindro en ruedas de 1 cm. de espesor.
Hornear en placa enmantecada, a temperatura moderada, unos 10 minutos.
