por Ingredientes
2 litros de caldo
1 cucharada de maicena
1 cucharada de harina de garbanzos
200 g de arroz
Preparación
Agregar al caldo la maicena y la harina de garbanzos disuelta en un poquito de agua fría. Se revuelve un rato.
Se agrega el arroz y se cuece lentamente durante 20 minutos.Se sirve espolvoreada con queso rallado.
