por Ingredientes
1 lata de tomates al natural
1 hoja de laurel
100 gramos de manteca
125cc de oporto (1 vaso)
20 gramos de leche
6 cucharadas de queso rallado
sal
pimienta
Preparación
Licue o procese el contenido de la lata de tomates al natural y hágalo hervir con la hojas de laurel y la manteca.
Cuando la salsa espese, agréguele el vaso de oporto, la leche y el queso rallado, agregados de a poco.
Vuelva a espesar la salsa, sazones con sal, pimineta y retire la hoja de laurel.
