por Ingredientes
1 taza de chauchas
2 cebollas
1 cdita. de tomillo
1/2 cucharadita de pimentón
1 cda. de vinagre
2 cdas. de aceite
12 aceitunas
6 rabanitos
sal
Preparación
Hervir las chauchas a fuego moderado y colar.
Añadir la cebolla picada, el tomillo, el pimentón y sal a gusto. Añadir las aceitunas.
Rociar la ensalada con la mezcla del aceite y el vinagre.
Decorar con rabanitos y servir.
