por Ingredientes
4 manzanas ácidas
150 g de nueces
1/2 apio chico
sal
aceite
el jugo de 1 limón
2 cucharadas de crema de leche
Preparación
Cortar en cuadraditos chicos las manzanas, picar en trozos medianos las nueces y el apio, mezclar todo y aderezar con aceite, jugo de limón, sal y la crema de leche ligeramente batida.
Esa ensalada es muy rica para acompañar aves y jamón.
