por Ingredientes
• 1 kg de harina
• 250 gr de grasa o manteca
• ½ kg de cebolla
• 3 limones
• sal y pimienta a gusto
• 250 gr de carne molida
Preparación
Se prepara la masa. La carne no se cocina, se masera con el limón, pimienta y sal durante 12 hs.
Hacer un triángulo con la masa y colocar en el medio el picadillo.
Llevar a horno menos de 20 minutos para que salgan jugosas.
Recomendación: Para degustar mejor este plato se sugiere acompañarlo con
vino blanco.
