por Ingredientes
600grs ciruelas
250grs. de azúcar
120cc. vino blanco
120cc vinagre de vino
4 hojas de laurel.
Preparación
Lavar las ciruelas, dividirlas en mitades y descarozarlas.
Colocarlas en una cacerola junto con el vino, vinagre, azúcar y el laurel.
Cocinar 5 a 10 minutos. (Debe tomar consistencia de mermelada liviana).
Ideal para acompañar carne de cerdo.
Valor nutricional: Aporta moderada cantidad de calorías y azúcares.
