por Ingredientes
1 lechuga cortada en juliana
2 dientes de ajos cortados en láminas finas
2 cucharadas de aceite
100 ml. de crema de leche
sal y pimienta
Preparación
En una sartén, poner el aceite. Cuando esté caliente echar los ajos, hasta que estén casi dorados. Luego, añadir la lechuga, rehogarla hasta que esté cocida, añadir la crema de leche y dejar reducir un poco hasta que el jugo de la lechuga y la crema estén cremosos.
Servir como guarnición o si se es vegetariano como plato.
Valor nutricional: Índice de calorías mediano. Aporta fibras, calcio, vitamina A, proteínas y grasas.
