por Ingredientes
Crema 1 litro
Azúcar 120 grs
Cobertura chocolate 180 grs
Esencia canela
Preparación
– Poner a hervir la crema junto con el azúcar.
– Incorporar la cobertura en trocitos y la esencia.
– Una vez retirada del fuego enfriar y guardar en el refrigerador durante 24 horas.
– Se puede batir sobre hielo desmenuzado.
