por Ingredientes
2 docenas de vainillas
1 tarro mediano de dulce de frambuesa
1 copita de coñac
1 vaso de oporto
1 1/2 tazas de crema pastelera (ver receta)
Preparación
Untar las vainillas una por una con dulce de frambuesas por ambos lados y colocar en una compotera honda. Ponder primero una capa de vainillas con dulce, rociar con coñac, colocar otra capa y volver a rociar.
Tratar de cubrir todo el fondo de la compotera con vainillas.
Mezclar 1 taza de crema pastelera con el oporto, bañar las vainillas, dejar 10 minutos, agregar el resto de la crema y poner en la heladera hasta el momento de servir.
