por Agreguele salsa de tomatillo para darle un sabor rico.
Rinde 4 porciones.
Ingredientes
1 cucharada de aceite vegetal
2 dientes de ajo, finamente picados
3 tazas de Frijoles de Olla, con caldo
Preparación
En una cacerola grande, caliente y cocíne el ajo un minuto.
Incorpore los frijoles con parte del caldo. Cocínelos 1 minuto.
Revuelva los frijoles, agregando más caldo, y aplástelos con un tenedor hasta que los frijoles se
conviertan en una pasta gruesa.
Sirva los frijoles o guárdelos en el refrigerador.
