por Ingredientes
50 gramos de nueces picadas
3 huevos
6 cucharadas de maicena
180 gramos de azúcar
1 litro de leche
Preparación
Poner las nueces en la leche y dejar hervir 5 minutos, pasarla por colador, dejar entibiar y agregarle la maicena disuelta en media taza de leche, el azúcar y los huevos ligeramente batidos, mezclar muy bien todo.
Cocinar a fuego moderado durante 5 minutos revolviendo continuamente.
Retirar del fuego y dejar enfirar.
