por Ingredientes
250 g de manteca
210 g de azúcar impalpable
1 huevo
210g de coco
Jugo de 1 limón
ralladura de 2 limones
1 pizca de sal
Preparación
Batir la manteca a punto pomada, agregar el azúcar, seguir batiendo e incorporar el huevo.
Agregar la harina, la sal, el coco rallado , el jugo de limóm y la ralladura.
Unir.
Colocar sobre placa enmantecada y llevar al horno durante 15 minutos.
