Mermelada de Manzanas Diet (Para preparar en microondas)

Ingedientes

1/2 kilo de manzanas verdes

1 cucharada de jugo de limón

1 sobre de gelatina sin sabor

150 cc de agua fría

1/2 cucharada de edulcorante líquido

Preparación

Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y disponerlas en un recipiente con las cáscaras lavadas. Cubrir. Cocinar 6 minutos al 100% de potencia. Retirar las cáscaras y reservar tapado.

Disolver la gelatina en el agua. Dejar reposar 2 minutos para que se hidrate bien. Cocinar 1 minuto al 100% de potencia

Mezclar con las manzanas y licuar hasta obtener una consistencia lisa. Agregar el edulcorante a gusto y mezclar bien. Dejar enfriar, envasar y guardar en la heladera.

 




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