por Ingredientes
1 lata de leche condensada
la misma cantidad de leche común
6 cucharadas de coco rallado
5 huevos
caramelo
Preparación
Batir los huevos con la leche condensada y agregar la leche común.
Acaramelar una budinera.
Agregar el coco al batido de leche y verter todo en una budinera acaramelada.
Hornear a baño maría durante 45 minutos.
Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Servir con crema chantillí poco batida (ver receta).
