por Ingredientes
Zanahorias 1 kg
Agua ½ litro
Jugo de pomelos o naranjas ½ litro
Azúcar 800 g
Preparación
Lavar y pelar las zanahorias
Hervirlas hasta que estén tiernas
Escurrirlas
Pasarlas por cedazo o trituradora
Agregar el jugo de pomelo y el azúcar
Hervir hasta que tome el punto
