Ingredientes
500 g de harina
3 huevos
100 g de margarina
200 g de azúcar
1 taza de leche
ralladura de 1 limón
aceite para freir
Preparación
Colocar la harina sobre la mesa y en el centro, la margarina, el azúcar, los huevos, la ralladura del limón y la leche. Tomar la masa sin trabajarla mucho. Formar las rosquillas y freir en abundante aceite bien caliente, espolvorear con azúcar.