Rosquillas para el Mate

Ingredientes

500 g de harina

3 huevos

100 g de margarina

200 g de azúcar

1 taza de leche

ralladura de 1 limón

aceite para freir

Preparación

Colocar la harina sobre la mesa y en el centro, la margarina, el azúcar, los huevos, la ralladura del limón y la leche. Tomar la masa sin trabajarla mucho. Formar las rosquillas y freir en abundante aceite bien caliente, espolvorear con azúcar.




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