por Según los entendidos, el pavo es uno de los mejores regalos del Viejo Mundo ha hecho al nuevo y demás es una de las carnes mas sabrosas entre las aves domésticas.
Se comenzó a criar en el siglo XVI y en el XVII, como ave de corral y en los Estados Unidos en una de las aves de mayor consumo, no solo par las fiestas de fin de año.
