por Ingredientes
4 claras
3/4 de taza de azucar (165 grs.)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de dulce de leche
50 grs. de nueces picadas
Preparación
Se ponen en una cacerolita las claras, el azúcar, el polvo de hornear y la esencia de vainilla y se bate sobre fuego suave hasta que este espeso. Se deja enfriar y se coloca en una manga de boquilla rizada y se forman los merenguitos sobre una asadera forrada con papel mojado.
Se cocinan en horno suave durante 50 a 60 minutos.
Una vez frios se unen de a dos con el dulce de leche mezclado con las nueces.
