Merengues con mousse de mangos

Ingredientes

1 lata de leche condensada

5 mangos maduros

1 litro de crema para batir

4 cucharadas de azúcar glas

6 merengues grandes

4 fresas

Preparación

En la licuadora agregar la leche condensada y los mangos. Licuar y pasar por un tamiz. En una batidora agregar la crema para batir, el azúcar glas y batir hasta que quede muy espeso. Poco a poco agregar el mango y mezclar *porque si no se baja la crema. Refrigerar por lo menos 3 horas antes de servir.Servir sobre el merengue con una fresa rebanada.




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