Helado de Frutillas a la Crema con Maicena

Ingredientes

2 cuchradas de maicena

250 grs. de azúcar

2 tazas de leche

1/2 kilo de frutillas

1 taza de crema de lecha

Preparación

Cocinar la maicena con el azúcar y la leche durante cinco minutos, dejarla enfriar.

Agregarle las frutillas limpias y pasadas por cedazo y la crema batida espesa, mezclar bien.

Colocar las cubeteras en el refrigerador.

Cuando empiece a congelar, revolver para luego dejarlo congelar hasta obtener la consistencia deseada.




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