por Ingredientes
260 gr harina
150 gr azúcar
3 huevos
145 gr castañas peladas y tostadas
5 gr levadura en polvo
sal
Preparacion
Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y una pizca de sal en un bol.
Batir los huevos aparte y añadirlos poco a poco a los ingredientes secos.
Después, añadir las castañas. Trasladar la mezcla a la mesa de trabajo enharinada y formar un rectángulo. Luego llevarlo a la bandeja del horno y hornear a 180º durante 30 minutos.
Sacar la masa, dejarla enfriar durante 10 minutos y, con un cuchillo de sierra, cortar rebanadas gruesas.
Poner las rebanadas tumbadas sobre sí mismas (de lado) y hornear durante 10 minutos. Darlas vuelta y dejarlas otros 10 minutos en el horno.
