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Ingredientes
1/2 kilo de carne picada
1 cebolla chica
1 huevo
miga de pan remojada
perejil
sal
pimienta
pan rallado para rebozar
aceite para freir
Preparación
En una sartén con un chorrito de aceite dorar la cebola picada finamente. Colocar en un recipiente la carne picada agregar la miga de pan remojada, el huevo, la cebolla, el perejil y condimentar con sal y pimienta.
Con esta pasta formar bolitas, pasar por pan rallado y freir en aceite o cocinar en el horno.
