por Ingredientes
Chancaca 250 grs
Azúcar 250 grs.
Maicena 2 cucharaditas
Cáscara de naranja 1 unidad
Canela o clavo de olor optativo
Preparación
– Haga hervir una taza de agua en una cacerola con la cáscara de naranja.
– Agregue un poco más de agua e incorpore la chancaca.
– Continúe hirviendo hasta que ésta se disuelva completamente.
– Si la desea menos dulce agregue otra taza de agua con la maicena disuelta y retire del fuego cuando nuevamente suelte el hervor.
