por Ingredientes
1 blanco de apio chico cortado en trozos
3/4 litros de vinagre caliente con sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 hinojo chico cortado en trozos
1 pequeña cantidad de mostaza en polvo
Preparación
Cortar los apios en trozos, hervir durante 15 minutos en agua salada. Una vez hervidos y colados colocar en los recipientes de vidrio y echar el vinagre hirviendo ya condimentado. Después de dos días agregar una pequeña cantidad de mostaza en polvo.
Dejar pasar 15 días antes de consumirlos.
