por Ingredientes
1 taza de arroz
50 gramos de manteca
1 hoja de laurel
1 cubito de caldo de verduras
1 cápsula de azafrán
2 tazas de agua hirviendo
Preparación
Dore el arroz en la manteca, hasta que los granos se pongan tranlúcidos.
Agrégueles la hojar de laurel, el cubito de caldo de verduras desmenuzado, el agua hirviendo y la cápsula de azafrán.
Haga hervir hasta que los granos estén csi cocidos. Apague el fuego y agregue al arroz u copo de manteca, tape y déjelo reposar 5 minutos. Pruebe y sazone a gusto.
