por Ingredientes
1 lata de atun
2 tazas de pan rallado
2 cucharadas de manteca
3 tazas de salsa bechamel (ver receta) cremosa y bien sazonada
2 huevos duros cortados en rodajas
2 morrones al natural cortados en tiritas
sal
pimienta
pedacitos de manteca
Preparacion
Saltear en una sarten 1 1/2 tazas de pan rallado con la manteca, condimentar con sal y pimienta, cuando este dorado tomar una fuente de horno y espolvorear con el pan rallado restante. Poner una camada de atun previamente desmenuzado, una camada de salsa bechamel y otra de pan rallado salteado. Repetir hasta terminar todos los ingredientes cuidando que la ultima camada sea de pan rallado. Decorar con las rodajas de huevos alternadas con las tiritas de morrones, distribuir los pedacitos de manteca y poner a dorar en horno a temperatura mediana, durante 20 minutos.
