por Un desayuno especial para usted y su familia.
Agregue granola para que esté más crujiente.
Rinde 4 porciones – ½ papaya madura por porción.
Ingredientes
2 papayas, lavadas y peladas
1 platano mediano, pelado y cortado en rebanadas
1 kiwi, pelado y cortado en rebanadas
1 taza de fresas cortadas en rebanadas
1 lata (de 11 onzas) de mandarinas, sin el jugo
3/4 taza de yogur de vainilla con bajo contenido de grasa.
1 cucharada de miel
2 cucharaditas de menta fresca picada (opcional)
Preparacion
Corte las papayas por la mitad. Quiteles las semillas con una cuchara. Ponga cada mitad en un plato mediano.
Ponga cantidades iguales de rebanadas de platano, kiwi, fresas y mandarinas en cada mitad de papaya.
Mezcle bien el yogur, la miel y la menta. Con una cuchara, coloque sobre la fruta antes de servir.
