por Ingredientes
200 g de galletas tipo María sin gluten
4 huevos
200 ml de leche
180 g de azúcar
150 ml de aceite de girasol
100 g de cacao dulce en polvo
1 sobre de levadura en polvo (sin gluten) (polvo leudante)
20 g de azucár vainillado
Preparación
Pon todas las galletas en la procesadora y tritúralas hasta que estén totalmente deshechas.
Añade todos los ingredientes y mézclalos hasta que no queden grumos.
Unta un molde con mantequilla y espolvorea con harina sin gluten. Echa toda la crema en el molde y hornea a 170º durante 50 o 60 minutos.
