Bizcochuelo Sencillo sin Gluten

Ingredientes

4 huevos
4 cucharadas de maicena
4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

Bate las claras a punto de nieve, luego agregar el azúcar.
Incorporar las yemas una a una, revolviendo con el batidor.
Agregar la maicena previamente cernida con el polvo de hornear
Vaciar a molde enmantecado y enharinado y llevar al horno bajo durante 20 minutos.