por Ingredientes
1/4 kilo de carne de cerdo
2 ajies cortados en trozos
2 rodajas de anana cortadas por la mitad
sal
pimienta
1 cucharada de manteca
1 brochette
Preparación
Cortar la carne de cerdo en 6 trozos chicos y condimentar con sal y pimienta. Tomar una brochette e insertar un pedazo de ají, media rodaja de ananá, un trozo de cerdo y asi hasta terminar. Untar toda la brochette con manteca, espolvorear con sal y pimienta y colocar sobre la parilla.
